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Photographer's Note

La cargolade

La cargolade est une pr廧aration culinaire originaire de Catalogne. Cest un plat descargots grill廥 la braise, tout entiers dans leur coquille. G幯廨alement, les convives sont tous autour du barbecue et prennent successivement leurs escargots, pour les d嶲uster peine sortis du feu.
Ici, il y a 265 escargots !

jemaflor, COSTANTINO, Fis2, holmertz, pajaran, ikeharel, pierrefonds, jhm, tyro has marked this note useful

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Additional Photos by Philippe guillard (papagolf21) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 18410 W: 882 N: 34725] (150827)
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